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2009年5月16日 Sp③「農産加工品作りと販売、地方と都市とのつながり作り」
5月16日の前半の講義は、群馬県吉井町で農業を営んでいる武藤孝義先生でした。

先生は「私は田舎の百姓」だと言ってましたが、体格も良くビシッとしたスーツの着こなしは

どこかの会社のお偉いさんの様に見えました


今回の講義は、現在の流行問題点などを話し合いながら、おむすび戦争(?)、海岸から腕時計(?)

などとても興味深いお話も聞けました。


さらに、地方の農村の現状をリアルに教えていただきました。

全農『JA』の本当の役割、外国産食材やスーパーの安売り合戦などなどです。


農産物を含め、地方と都市がつながりを築くためには、良い人間関係づくりが大事だということも

今回、学ばせていただきました


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プロフィール
昨年まで緑の家学校1年コースを 受講していましたが、2010年1月より 日本庭園の勉強の為、京都へ。現在は休学中。 環境に配慮したエコな庭師を目指し 日々精進しております。

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